2019/07/01 22:38

梅雨の一大イベント←ちょっと大げさ

本伏せ(ほんぶせ)終わりました〜!!!

春に植菌したほだ木。

ある程度菌が育った頃に、木を組んで置き直します。

こうする事で、椎茸菌がほだ木全体に

成長していきます。 



こちらが、ハウスで椎茸を発生させる予定の、

細めの原木。

井桁組み(いげたぐみ)という

キャンプファイヤーができそうな組み方にしていきます。


そして、こちらは春秋の旬採り用の
太〜いほだ木。
こんな風に立てかけていきます。
これが、重いし太いし腰にきます。。


こうやって組んで並べたほだ木たち、
来年移動して、早いものだと来年の春、
太い木は再来年の春から、椎茸がでてきます。

時間のかかる原木しいたけ。
その分美味しい椎茸が沢山でてきますように!