※4月上旬頃までの発送となります。 ※気候により、笠が割れていない場合もございます。 春の旬がやってきます。 春に、自然に出てくる旬のしいたけを、春子（はるこ）といいます。 冬の寒さで旨味をギュギュッと蓄え、肉厚で 歯ごたえ抜群の春子しいたけ… 干し椎茸に加工する生産者が多く、あまり生しいたけとしては市場に出回りません。 通常は、当園でも干し椎茸にしておりますが、 ご注文下さった分は、旬の良い時期に収穫し、 新鮮なうちにお届けします！ この時期にしか味わえない、旬のお味です！！ そのまま焼いてソテーにしたり、天ぷらにしたり…春子の風味と歯ごたえをたっぷりお楽しみください！ 雨などの天候により、発送が遅れる場合もございます。少しでも良いお品をお届けしたいと考えておりますので、御了承ください。 こちらの商品は、特に大きく、身のしまった開きの少ない特選品となります。 ギフトなどでも使用しているお品ですが、60サイズのダンボールに入れて 簡易包装にてお送りいたします。 原木栽培ですので、少々の型崩れ、原木とのこすれ等の軽いキズはご了承下さい。 内容量:約1kｇ ご予約商品は、お1人様2箱まででお願い致します。

※4月中旬頃までの発送になります。 天候などにより、指定日に対応できない場合もございますので、ご了承下さい。 春の旬がやってきました！ 春に、自然に出てくる旬のしいたけを、春子（はるこ）といいます。 冬の寒さで旨味をギュギュッと蓄え、肉厚で 歯ごたえ抜群の春子しいたけ… 干し椎茸に加工する生産者が多く、あまり生しいたけとしては市場に出回りません。 通常は、当園でも干し椎茸にしておりますが、 ご注文下さった分はコッソリお届けします！ この時期にしか味わえない、旬のお味です！！ そのまま焼いてソテーにしたり、天ぷらにしたり…春子の風味と歯ごたえをたっぷりお楽しみください！ ご家庭用として使いやすい8分開きのものを中心に、簡易包装でお送りします！ 選別が甘めなので多少の型崩れ、原木とのこすれ等の軽いキズはご了承下さい。 雨などの天候により、発送が遅れる場合もございます。少しでも良いお品をお届けしたいと考えておりますので、御了承ください。 内容量:1kg

当園の原木生しいたけの特選品です。 とちぎの豊かな自然のもと、国産のクヌギと綺麗な水のみで育てました。 県内の老舗旅館や料亭でも使用され、職人さんからも評価していただいております。 低温でじっくりと肉厚につくりあげた、椎茸の風味と旨み・食感を是非ご賞味下さい。 【11月～4月上旬までの限定商品になります】 各種ギフトとしても大変ご好評をいただいております。 各種熨斗も対応いたします。 （熨斗の種類は、お手数ですが内容をご連絡をお願いします。） （四国、関西、北海道、九州や離島はお届けに日数がかかりますので、ご希望の場合にはご注文の前にお問い合わせください） 発泡スチロール箱に入れ、冷蔵庫で予冷した後、常温便にて発送いたします。 沢山入っておりますので、食べきれない場合にはカットして冷凍すると、いつでも使えて便利です（使うときは解凍せず、そのまま加熱調理して大丈夫です）。 また、良いお天気が続くようでしたらスライスして天日干しすれば、美味しい干し椎茸に挑戦できます。 内容量 原木椎茸約1.3キロ 箱サイズ:縦33cm×横24cm×高13cm（外寸） ※場合によっては出荷までお時間いただく場合がございます。 ※こちらの商品は、発泡スチロール箱で発送する常温便です。 受け取りに時間がかかる可能性がある場合やお贈り物、関東から２日かかる地域の方（北海道、広島県、島根県、鳥取県、岡山県、山口県、四国、九州、沖縄県、離島にお住まいの方）はクール便をご用意いたしますので、ご相談下さい。 ※2箱まで同梱可能です。 大変お手数をおかけしますが、送料設定の都合上、3箱以上ご注文の場合には、改めてご注文をお願いします。

※現在売切れとなります。 次回出品は令和8年4月となります。 ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、今しばらくお待ちくださいませ。 地下水と原木の栄養で、じっくり育った原木しいたけを、旬の時期に収穫し、乾燥させました。 原木ならではの香りと歯応えをお楽しみ下さい。 小さめで傘が薄いもの、傘の形の悪いものを中心とした徳用詰め合わせです。形は気にしないという方におすすめです。ご家庭用としてご利用ください。 ※徳用品のため、形や大きさ、傘の厚みにはバラツキがございます。予めご了承ください。 ※大きな破損は可能な限り省いていますが、割れやカケの椎茸が含まれていることがございます。

※現在売切れとなります。 次回出品は令和8年4月となります。 ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、今しばらくお待ちくださいませ。 ＊＊＊当園の人気商品＊＊＊ 原木しいたけの乾燥スライスです。地下水と原木の栄養で、じっくり育った原木しいたけを、スライスし、乾燥しました。 使いやすい厚さのスライスですので、お味噌汁や煮物など、普段のお料理に幅広くお使いいただけます。 送付の際に割れが生じる場合がございます。 申し訳ありませんが、ご了承下さい。 賞味期限　包装より1年

人気の干し椎茸詰め合わせです。 ご自宅用に使い勝手の良い干し椎茸ですので、お手土産や贈答用としてお使いください。 地下水と原木の栄養で、じっくり育った原木しいたけを、旬の時期に収穫し、乾燥させました。 内容量 干し椎茸　（中葉）50ｇ 干し椎茸　（小葉）50ｇ スライス椎茸　40ｇ 〇中葉 こちらの商品は5〜7cm位の粒揃いの干し椎茸です。戻すとても大きくなるので、カットして使うお料理にも最適です。 どんこに準ずる規格で、程良い厚みがあります。 ご家庭の煮物やおせち料理など、おもてなし用のお料理にも向いています。 〇小葉 こちらの商品は3〜5cm位の粒揃いの干し椎茸です。戻すと煮物などにぴったりのサイズになります。ちょっとした手土産にも良いお品です。 どんこに準ずる規格で、程良い厚みがあります。 ご家庭の煮物やおせち料理など、おもてなし用のお料理にも向いています。 〇スライス椎茸 当園の人気商品です。 使いやすい厚さのスライスですので、お味噌汁や煮物など、普段のお料理に幅広くお使いいただけます。 化粧箱を包装してお送りいたします。 熨斗が必要な場合には別途お申し付けください。

※本年のものは、写真の様に笠に「割れ」の入ったものがとても少ないです。予めご了承下さい。 露地栽培のしいたけは、春と秋の2回、旬を迎えます。 その時期に収穫した干し椎茸は格別な風味や身の締りが特徴です。 その中から肉厚、良質なものを選別した冬菇を詰め合わせました！ 肉厚などんこですので、煮物などに最適です。 料亭でもご利用いただいているどんこ椎茸で、戻し汁はとても上品なお味です。 贈答などの包装はせず、ご家庭用としてお買い求め易いお値段にいたしました。 様々なお料理でご賞味下さい。 【内容量】干し椎茸どんこ　100ｇ 　　　　　　4〜5センチ前後の冬菇干し椎茸 【賞味期限】包装より1年

※本年のものは、写真の様に笠に「割れ」の入ったものがとても少ないです。予めご了承下さい。 露地栽培のしいたけは、春と秋の2回、旬を迎えます。 その時期に収穫した干し椎茸は格別な風味や身の締りが特徴です。 その中から肉厚、良質なものを選別した冬菇を詰め合わせました！ 肉厚などんこですので、煮物などに最適です。 料亭でもご利用いただいているどんこ椎茸で、戻し汁はとても上品なお味です。 贈答などの包装はせず、ご家庭用としてお買い求め易いお値段にいたしました。 様々なお料理でご賞味下さい。 【内容量】干し椎茸どんこ　100ｇ 　　　　　　5〜7センチ前後の冬菇干し椎茸 【賞味期限】包装より1年

地下水と原木の栄養で、じっくり育った原木しいたけを、旬の時期に収穫し、乾燥させました。 こちらの商品は5〜7cm位の粒揃いの干し椎茸です。戻すとても大きくなるので、カットして使うお料理にも最適です。 ちょっとした手土産にも良いお品です。 原木ならではの香りと歯応えをお楽しみ下さい。 どんこに準ずる規格で、程良い厚みがあります。 ご家庭の煮物やおせち料理など、おもてなし用のお料理にも向いています。 他の商品との同梱も可能です。 ひとまわり小さいサイズの小葉もございます。

地下水と原木の栄養で、じっくり育った原木しいたけを、旬の時期に収穫し、乾燥させました。 こちらの商品は3〜5cm位の粒揃いの干し椎茸です。戻すと煮物などにぴったりのサイズになります。ちょっとした手土産にも良いお品です。 原木ならではの香りと歯応えをお楽しみ下さい。 どんこに準ずる規格で、程良い厚みがあります。 ご家庭の煮物やおせち料理など、おもてなし用のお料理にも向いています。 他の商品との同梱も可能です。 ひとまわり大きいサイズの中葉もございます。

高級どんこのお値打ちギフトです！ 原木の栄養と水のみで、じっくりのんびり育てた自然子しいたけを、低温でゆっくり乾燥させました。 色・風味の良い干し椎茸の中から、 特に肉厚で形の良いものだけを厳選した 上どんこのギフトです。 ゆっくり戻していただくと、上品なお出汁が出ます。 じっくり味を染み込ませた旨煮や煮物にすれば、じゅわ〜っと旨味が溢れ、プリプリな食感を楽しめる 肉厚な椎茸ステーキ、天ぷらやカツもおすすめです！！ 化粧箱に入れ、きのこ柄の包装紙で包装しております。（簡易レシピのしおり付き） 発送の際には防水加工のクラフト紙でお包みしてお送りします。 大切な方や普段から健康に気を配られている方への贈り物やお使い物にいかがでしょうか。 【内容量】干し椎茸どんこ 260ｇ 　各種熨斗対応可（お手数ですが、希望の熨斗を備考欄等で別途ご連絡ください）

高級どんこの贈答品です。 原木の栄養と水のみで、じっくりのんびり育てた自然子しいたけを、低温でゆっくり乾燥させました。 色・風味の良い干し椎茸の中から、 特に肉厚で形の良いものだけを厳選した 上どんこのギフトです。 ゆっくり戻していただくと、上品なお出汁が出ます。 じっくり味を染み込ませた旨煮や煮物にすれば、じゅわ〜っと旨味が溢れ、プリプリな食感を楽しめる 肉厚な椎茸ステーキ、天ぷらやカツもおすすめです！！ 化粧箱に入れ、きのこ柄の包装紙で包装しております。（簡易レシピのしおり付き） 発送の際には防水加工のクラフト紙でお包みしてお送りします。 大切な方や普段から健康に気を配られている方への贈り物やお使い物にいかがでしょうか。 【内容量】 160ｇ: 箱サイズ 縦33cm×横26cm×高5cm 　各種熨斗対応可（お手数ですが、希望の熨斗を備考欄などでご連絡ください）

高級どんこの贈答品です。 原木の栄養と水のみで、じっくりのんびり育てた自然子（しぜんこ）しいたけを、低温でゆっくり乾燥させました。 色・風味の良い干し椎茸の中から、 特に肉厚で形の良いものだけを厳選した 上どんこのギフトです。 ゆっくり戻していただくと、上品なお出汁が出ます。 じっくり味を染み込ませた旨煮や煮物にすれば、じゅわ〜っと旨味が溢れ、プリプリな食感を楽しめる 肉厚な椎茸ステーキ、天ぷらやカツもおすすめです！！ 化粧箱に入れ、きのこ柄の包装紙で包装しております。（簡易レシピのしおり付き） 発送の際には防水加工のクラフト紙でお包みしてお送りします。 ※化粧箱が変更になる場合がございます。 大切な方や普段から健康に気を配られている方への贈り物やお使い物にいかがでしょうか。 【内容量】干し椎茸どんこ　110ｇ 箱サイズ 31×23×5センチ 　各種熨斗対応可（お手数ですが、希望の熨斗を備考欄等でご連絡ください）

こちらはご連絡いただいたお客様専用の商品となります。 該当する方以外は申し訳ありませんがご注文いただけませんので、ご了承下さいませ。 この春に旬を迎えた原木しいたけを、乾燥していち早くお届けします♪ 春に自然採りした椎茸を「春子」と呼び、格別な風味や身の締りが特徴です。 その中から肉厚、良質なものを選別した冬菇を詰め合わせました！ 肉厚などんこですので、煮物などに最適です。 料亭でもご利用いただいているどんこ椎茸で、戻し汁はとても上品なお味です。 贈答などの包装はせず、ご家庭用としてお買い求め易いお値段にいたしました。 様々なお料理でご賞味下さい。 【内容量】干し椎茸どんこ　100ｇ 　　　　　　4〜5センチ前後の冬菇干し椎茸 【賞味期限】包装より1年